从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
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没见过这么糟糕的,提前预定打电话说自己是四星,一个浴场也能算四星?房间没有锁,还有部分透明的,就像KTV的包厢一样,其实就是浴场休息室,更麻烦的就是进去要换浴场的衣服,行李只能放在更衣箱里,每次出门都要去前台拿鞋,打电话时预定时啥也不说,到了以后就一副我们就这样,爱住不住的样子,真恼火,考虑到重新又找旅馆浪费时间只能勉强住。房间旁边就是大休息室,半夜12点还有人,根本让人休息不好。赠送的餐点只是盒饭一样的,跟之前想象中自助餐厅完全不一样,幸亏上当只有一次,再也不去了
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房间居然没有锁的!是洗澡的地方,不是酒店!